domingo, 1 de marzo de 2015

MOCLINEJO - Comarca de la Axarquía



En la Sierra de la Axarquía, se encuentra Moclinejo, bonito pueblo con inmejorables vistas a la costa axárquica.

En su bonita Plaza de España es recomendable visitar el "Restaurante Reyes", muy recomendable para disfrutar de la gastronomía local.
Su especialidad es el chivo en salsa, pero también se puede disfrutar de una cerveza en su terraza, acompañada de un muy bueno y "light" lomo en manteca colorá o de unas magníficas migas con de tó.



Moclinejo: www.moclinejo.es
Restaurante Reyes: www.barreyes.com


JUZCAR - Serranía de Ronda


Pintoresco pueblo de la Serranía de Ronda, muy conocido últimamente por haber sido escenario de la presentación de las dos películas "Los Pitufos", para cuyo evento pintaron todo el pueblo de azul y posteriormente decidieron que permaneciera así para siempre.

Después de las típicas fotos con las casitas azules de fondo, no se puede ir uno de Júzcar sin comer en el restaurante "El Bandolero".

La especialidad es el cochinillo, pero preparado de una forma muy original, que gusta a los amantes y no tan amantes de este plato. Perfectamente confitado, sin grasa, pero sin perder su crujiente piel y acompañado, si se quiere, de una original salsa de pera.

Previamente es recomendable picar un poco de queso viejo de cabra con origen en el vecino pueblo de Alpandeire.

Igualmente se puede probar unos magníficos huevos estrellados con una elaboración muy cuidada.









Júzcar:  www.juzcar.es

Hotel Rural y Restaurante "El Bandolero": www.hotelbandolero.com